lunes, 22 de febrero de 2016

Torta de Auyama


Ingredientes:
5 huevos enteros
1lata de leche condensada
300g de auyama pelada
1 1/2tz de harina
2cdat de Polvo de Hornear
1cdta de Bicarbonato
Vainilla y canela a gusto
1tz de azucar+1/4tza de agua
Preparación:
  • Colocar a hervir la auyama; cuando este lista dejar enfriar.
  • Hacer un caramelo con el azúcar y el agua en el recipiente donde vamos a colocar la mezcla.
  • En el vaso de la licuadora colocar todos los ingredientes, mezclar por 3min y agregarlos al caramelo, llevar al horno a baño maría a 180C X 45-60min

Nota: desmoldar tibio

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