INGREDIENTES:
2 tzs de harina de trigo todo uso
4 huevos
2 tzs de zanahorias ralladas
2 tzs de azúcar
1 tz de aceite de maíz
1 cucharadita de canela en polvo
1/2cdta de
Nuez moscada
1 cdta de polvo para hornear
1 cdta de bicarbonato
1/2 cdta de sal
1/2tz de
nueces picadas
FROSTING DE QUESO CREMA
1 ½ tz (350 gr) de queso crema
1/2 taza de
azúcar
La ralladura de 1/2 naranja
El jugo de
1 naranja
Preparación:Mezclamos los ingredientes líquidos (huevos, aceite y la zanahoria) y agregamos los secos… Listo, no hace falta sobre mezclar… Llevamos al horno 170C X 40min. Hacer la prueba del palillo
Frosting:Colocar el queso crema en la batidora y agregarle la ralladura, el jugo y por ultimo el azúcar, recuerden que de esta ultima dependerá el espesor que deseen para su frosting.
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