miércoles, 2 de marzo de 2016

Chantillí Casero



Ingredientes:
200g de margarina sin sal a temperatura ambiente
200ml de leche
1cdta de esencia de mantecado
3cda de azúcar impalpable

Preparación:

En una ollita colocar la leche y la margarita a fuego medio, calentar la preparación hasta que la margarina este derretida por completo (no dejar hervir)
Bajar del fuego y incorporara la esencia, llevar a la licuadora y batir hasta que la mezcla se vuelva espumosa.

Colocar esta mezcla en un envase esterilizado (puede ser vidrio o plástico) meter en la nevera por un mínimo de 6 horas.

Sacar de la nevera nuestra chantillí y montar con la batidora, agregar el azúcar impalpable y a disfrutar….!!

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